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红烧牛排的做法

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红烧牛排

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1小时以上

牛排一根

、

生姜 1块

、

茴香

、

八角

、

桂皮

、

桂叶

、

花椒

、

红辣椒

、

大蒜

、

小葱

、

料酒 2勺

、

味极鲜 5勺

、

醋 1小勺

、

蚝油 3勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
牛排骨过水焯一下，捞出备用
步骤2/10 点击查看大图
备料
步骤3/10 点击查看大图
一
步骤4/10 点击查看大图
一
步骤5/10 点击查看大图
锅倒入油放入生姜，大蒜，花椒，桂皮，八角炒出香味
步骤6/10 点击查看大图
放入桂叶、红辣椒
步骤7/10 点击查看大图
放入牛排翻炒片刻，倒入料酒、蚝油，醋、味极鲜
步骤8/10 点击查看大图
一
步骤9/10 点击查看大图
水烧开后倒入砂锅小火炖两个半小时
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大火收干即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-28

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