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珍珠丸子的做法

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珍珠丸子

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配菜(中级)

肥瘦猪肉

、

葱姜蒜

、

大米，糯米都可以

、

盐

、

生抽

、

料酒

、

蚝油

、

淀粉

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
选料，糯米提前一晚泡上。
步骤2/5 点击查看大图
猪肉剁碎，调馅。馅里面放料酒，生抽，老抽，蚝油，最后放淀粉。大米控干水分。
步骤3/5 点击查看大图
裹成丸子，放锅里蒸20分钟。提前把水预热后再放。
步骤4/5 点击查看大图
二十分钟后出锅啦
最后一步点击查看大图
成功啦，儿子特别爱吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-28

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