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原味全麦司康的做法

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原味全麦司康

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本来想做提子全麦司康的，结果把所有材料摆一起一看，家里没有干提子。最后我还是决定做原味的啦。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

低面 120g

、

全麦粉 100g

、

蛋液 40g

、

糖粉 30g

、

牛奶 90g

、

黄油 60g

、

盐 0.25勺

、

无铝泡打粉 1小匙

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1.把低粉，全麦粉和无铝泡打粉混合过筛。
步骤2/4 点击查看大图
2.加入小块的黄油，再加入糖粉，盐，用刮刀将粉类稍微切拌下。
步骤3/4
3.用手把黄油捏软，与粉类合成。然后陆陆续续加入牛奶，糖粉，用手快速混合几下，此时应该是干粉状态。最后放入冰箱冷藏，松驰30分钟。（忘记拍图片啦，抱歉哦）
最后一步点击查看大图
4.从冰箱里取出团块，在表面扑上少许低面，拈成圆形，然后拿自己喜欢的小动物模块按下。最后上图喽！

小贴士

我是根据孔瑶老师的书，来操作的呦！你们想要奶香味更浓一些的，做饼干的时候可以加入奶粉。味道会浓一点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-28

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