手指饼
-
步骤1/6
点击查看大图
将蛋清蛋黄分离，分三次在蛋清中加入细砂糖，用打蛋器打发至蓬松，盆倒立过来不会流下来
-
步骤2/6
点击查看大图
蛋黄中加入细砂糖，拌匀然后加入打发好的蛋清中
-
步骤3/6
点击查看大图
加入面粉，用橡皮铲从下向上翻，至面粉全湿，均匀即可，不要太久避免消泡
-
步骤4/6
点击查看大图
装入裱花袋，裱花嘴尽量小一点，便于操作
-
步骤5/6
点击查看大图
烤盘上铺过油纸，将混合的面粉挤成条状，注意这个面粉混合液挺稀的，它会慢慢摊大
-
最后一步
点击查看大图
放入烤箱，中层，上下火，190度，10分钟。刚出炉时是软的，烤好了就是酱紫的，要等它冷了才是脆的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-29
手指饼的其他做法
手指饼的相关分类
手指饼的相关推荐
-
蒿子杆炒蛏子
117955人看过 -
#节日美味就这么简单#
162463人看过 -
韭菜鸡蛋春卷—馄饨皮版
7559169人看过 -
炸蘑菇
2002395人看过 -
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25500904人看过 -
南瓜小米粥
169744人看过 -
家庭版提拉米苏
454151人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#白灼生菜
159286人看过 -
素烧豆腐
142218人看过 -
家庭版提拉米苏
28090人看过 -
红楼菜之鸡肉蒿子秆
28911人看过 -
杭椒牛柳
5665314人看过
