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芒果果糯米糍◑▂◑的做法

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芒果果糯米糍◑▂◑

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这个可爱的糯米糍很简单，自己亲手做的永远最美味

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30–60分钟 | 切墩(初级)

糯米粉 120g

、

玉米淀粉 30g

、

椰奶 100g

、

牛奶 100g

、

白糖/糖霜 50g

、

油 15g

、

椰蓉适量

、

火龙果/芒果/果酱适量，什么水果都好

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备材料
步骤2/12 点击查看大图
将白糖/糖霜与玉米淀粉过筛
步骤3/12 点击查看大图
再加入牛奶。椰奶。最后加糯米粉注：面粉不可以，而且糯米粉也一起过筛
步骤4/12 点击查看大图
搅拌到没有小渣加入油搅拌均匀
步骤5/12 点击查看大图
这是搅好的◐▂◐成水状
步骤6/12 点击查看大图
先把水烧开，在放进去，用陶瓷碗，受热均匀，最后拿盘子，容易熟，水烧开后，放入开大火蒸30分钟
步骤7/12 点击查看大图
蒸好的这是，淡黄色，没有水，有水的话就是没熟继续蒸
步骤8/12 点击查看大图
换碗放凉
步骤9/12 点击查看大图
水果果和椰蓉～
步骤10/12 点击查看大图
戴上一次性手套方便又卫生也不会粘手，对了，弄好糯米之所以要放凉是因为凉的不粘手
步骤11/12 点击查看大图
把蒸好的糯米搓成圆按平放入水果包好，在放入椰蓉中滚一圈最后放入托盘撒上一点椰蓉就完成拉～
最后一步点击查看大图
成品～棒棒哒

小贴士

上火蒸最少30分钟!不要相信10分钟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-29

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