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红糖渍萝卜的做法

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红糖渍萝卜

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俗话说的是：冬吃萝卜夏吃姜，一年不用医生帮！冬天的萝卜脆而甜，做这道爽脆可口的小菜！

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30–60分钟 | 切墩(初级)

白萝卜一根

、

红糖适量

、

白糖适量

、

白醋适量

、

小尖椒一根(据口味加减)

、

生抽少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
萝卜切成自己喜欢的口感形状。放适量盐浸出多余水分，倒掉后用凉白开或纯净水洗去多余盐分。
步骤2/6 点击查看大图
要使用统一的勺以便比例准确
步骤3/6 点击查看大图
分别倒入一勺红糖(冬季吃红糖很好)，一勺白糖两勺白醋和少许生抽(根据口味是否添加盐)
步骤4/6 点击查看大图
翻扮均匀
步骤5/6 点击查看大图
尖椒切细加入
最后一步点击查看大图
装入容器里冷藏一天，其实拌出来就很好吃，但冷藏后更加入味！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-29

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