三汁焖锅
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步骤1/10
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虾去头去沙线,用姜片,少许酱油,料酒,抓腌
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步骤2/10
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鸡翅也用少许盐,料酒,生抽,胡椒粉腌制
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步骤3/10
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排骨用姜片,花椒粉,少许盐,料酒,,酱油腌制
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步骤4/10
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红萝卜,红薯,土豆切滚刀块,洋葱切片,用盐,少许辣面,油拌匀
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步骤5/10
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热锅锅里加牛油,一定要是牛油才会香
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步骤6/10
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先把大蒜铺在最下面,再把菜均匀的铺在锅里焖2分钟
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步骤7/10
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再把鸡翅排骨虾铺在锅里焖12分钟
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步骤8/10
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利用焖肉的时间调酱:三勺蚝油,两勺海天黄豆辣酱,两勺番茄酱,加两勺生粉,花椒粉,用勺子不停搅拌上劲,
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步骤9/10
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12分钟后关火把酱加进去,中间注意翻拌,不要糊底,用不粘锅的可以忽略
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最后一步
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加入酱汁后再焖5分钟撒香菜出锅,大功告成,香喷喷
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-29
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