甜酸鱼
朋友去钓鱼,带回了好多鲫鱼,想不怎么吃,就做甜酸鱼了!
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步骤1/10
把鱼肉跟鱼骨分开,切块!
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步骤2/10
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用料酒淹10分钟,然后把鱼块放到生粉中,让鱼均匀沾到生粉
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步骤3/10
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沾到生粉的鱼块要用手握紧一下,保证鱼肉有结实地沾到生粉
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步骤4/10
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热油,下锅炸
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步骤5/10
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炸好的鱼块放碟子
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步骤6/10
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碗里调酱料,番茄酱,白糖,醋,调到自己喜欢的甜酸口味
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步骤7/10
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热锅,下番茄,灯笼椒炒熟
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步骤8/10
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下鱼块
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步骤9/10
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下调好的甜酸酱,炒到收汁即可!
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最后一步
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成品,好吃到根本停不下来!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-29
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