鲜香南瓜饭
今天回老家看到满院都是婆婆收回来的南瓜，突然超想吃南瓜饭，提议出来，大家纷纷赞同，那就动手吧。在老家有大锅就是好，可以一次做很多，这也是我在材料中写适量的缘故了。如果自己做，可以适当减少或增加各种材料的比例。
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步骤1/9
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新鲜南瓜削皮
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步骤2/9
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糯米滔洗净，浸泡1至2个小时
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步骤3/9
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在泡糯米的过程中，把南瓜切厚片
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步骤4/9
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肥瘦相间的腊肉或火腿也切成小块
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步骤5/9
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炒腊肉
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步骤6/9
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略微翻炒南瓜
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步骤7/9
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南瓜上加入糯米和炒好的腊肉。一定要小心，不要让糯米粘在锅上，因为糯米实在太容易糊了
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步骤8/9
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好啦，加盖焖30至40分钟，静待美味出锅。要注意火候喔，越小越好
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最后一步
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出锅，拌匀，香喷喷的南瓜饭，满满都是收获的味道，开动吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-29
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