是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

焖面的做法

点击查看大图

焖面

浏览 1.5万 · 收藏 52

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉一块

、

豆角 250g

、

面条 400g

、

蒜一头

、

胡萝卜一根

、

葱 2根

、

干辣椒适量

、

八角一个

烹饪步骤

步骤1/9
鸡胸肉切丝用食用油和淀粉腌制10分钟
步骤2/9
葱切断，姜干辣椒切丝，八角掰开
步骤3/9
豆角切断，胡萝卜切丝
步骤4/9
蒜拍碎
步骤5/9
鸡肉用油滑炒出来，锅里炒鸡的小火炒葱姜干辣椒
步骤6/9
放入豆角胡萝卜八角五香粉炒均匀
步骤7/9
放入老抽，白糖，料酒，炒均匀，放入鸡丝
步骤8/9
兑水和食材齐平，调入盐大火烧开，放入面条，注意不要翻动，让豆角垫底，以防粘锅
最后一步
关小火，焖5分钟，用筷子把上面没沾汤汁的翻到下面，继续焖5分钟，放入蒜末大火收汁，出锅放香油和鸡精提味即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-30

换个做法

焖面的相关分类

老冰棍槐花香椿炒鸡蛋菠萝咕咾肉香椿蒜苔更多

焖面的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许