家常煲仔饭
其实调料和配菜是可以根据自己的喜好添加的,但是米和水的比例为1:1.5最合适。
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步骤1/9
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切好葱姜蒜(姜切丝忘拍了)
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步骤2/9
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午餐肉切条
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步骤3/9
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去掉虾线,处理好大虾,加少许盐码味儿。
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步骤4/9
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花菜肏水篱干备用
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步骤5/9
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先在砂锅底刷油,再按比例放入米和水,最后倒入自己喜欢的油量,放入姜丝和尖椒,用最小的火煮饭。
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步骤6/9
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差不多十分钟后就是这样了,放入大蒜
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步骤7/9
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排好配菜,加盖继续小火煮约七八分钟
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步骤8/9
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放入葱花闷三分钟,好了哟!
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最后一步
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拌入柠檬生抽(可以调自己喜欢的酱汁)酱汁,吃吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-30
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