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咸蛋酱肉大蒸饺的做法

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咸蛋酱肉大蒸饺

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30~60分钟 | 配菜(中级)

猪肉馅

、

咸蛋

、

大葱

、

葱伴侣大酱

、

姜

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
先和面，然后密封放置醒一下！超市买好的猪肉馅，大葱和姜切碎，与肉馅一起剁匀
步骤2/4 点击查看大图
咸蛋根据个人口感选择数量，将蛋清和蛋黄一起加入肉馅进行搅拌
步骤3/4 点击查看大图
加入适量葱伴侣酱，橄榄油，生抽，盐，鸡精，胡椒粉，调好味道
最后一步点击查看大图
接下来就可以开始包啦！技术有限，包了两种形状，上锅蒸30分钟以上，出锅！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-30

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