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肉包子的做法

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肉包子

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1小时以上 | 配菜(中级)

五花肉

、

大葱

、

生抽

、

老抽

、

色拉油

、

姜

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
发酵粉用温水化开加入面粉揉成面团，静置3小时，待其发酵至蜂窝状即可。
步骤2/5 点击查看大图
面粉发酵的过程做馅料，五花肉葱姜剁碎加入生抽老抽盐调味拌匀，加点色拉油，因为五花肉不够肥
步骤3/5 点击查看大图
面粉分若干等分，擀匀包包子啦，如图。因擀面过程中加入干粉，所以过半小时后再蒸。
步骤4/5 点击查看大图
半小时后发成如图，哈哈开始蒸咯。
最后一步点击查看大图
看，成品！超级香！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-30

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