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[香兰世家]酥香脆---蔓越莓奶酪饼干的做法

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[香兰世家]酥香脆---蔓越莓奶酪饼干

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食材清单加入采购清单

奶油奶酪50克

、

黄油50克

、

低粉50克

、

蔓越莓干20克

、

糖粉20克

、

蛋清15克

、

烘焙奶粉15克

、

泡打粉1克

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
1、蔓越莓切碎备用，奶油奶酪和黄油室温软化、2、把糖粉放入软化好的奶油奶酪和黄油碗里，用电动打蛋器打至微白、3、分次加入蛋清，打至羽毛状，再把蔓越莓干加入打发好的奶酪糊里拌匀、
步骤2/3 点击查看大图
4、筛入低粉搅拌匀、把拌好的面团放在油纸上，盖上保鲜膜，用擀面杖把面烤压成薄薄的面皮，用刀切成小方块、切了的面皮不用分割，直接入烤箱，
最后一步点击查看大图
5、150度，20分钟，然后烘上十分钟，即可出炉

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-01

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