是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

大头鱼煲汤的做法

点击查看大图

大头鱼煲汤

浏览 14.6万 · 收藏 1741 · 学做 3

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

我从小就爱吃鱼，加上大头鱼含有特殊蛋白质，吃了皮肤也会变得美美哒

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

大头鱼鱼头一个

、

盐

、

姜

、

红枣

、

枸杞

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把鱼头分成几块洗净，用姜丝和盐腌制二十分钟
步骤2/5 点击查看大图
热油，放一半姜丝把鱼头煎至黄色
步骤3/5 点击查看大图
然后放进砂煲里，➕另一半姜丝，红枣和枸杞，水加六碗，旺火煮开
步骤4/5 点击查看大图
水煮开后转小火煲40分钟，一锅香喷喷的浓汤就出来啦
最后一步点击查看大图
记得盛汤前根据个人口味放盐哦，因为之前也拿盐腌过，⚠注意盐的份量呢

小贴士

一家子可以要两个鱼头哦，水量根据材料而定

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-01

换个做法

大头鱼煲汤的相关分类

夏季冷面绿豆汤捞汁小海鲜豇豆绿豆沙更多

大头鱼煲汤的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许