白菜年糕
江浙一带喜欢吃年糕，水磨年糕又滑又糯，和白菜、青菜还有螃蟹都可以混搭
-
步骤1/5
点击查看大图
白菜洗净、切寸段，年糕切片备用，肉丝洗净后放少许料酒腌一会。
-
步骤2/5
点击查看大图
油热后放入肉丝翻炒，可将料酒一起倒入，去腥提香
-
步骤3/5
点击查看大图
炒至肉丝发白，倒入白菜段翻炒约2分钟，待叶片微微变软时加入1小勺白糖，适量盐调味，翻炒均匀
-
步骤4/5
点击查看大图
加入水和年糕翻炒均匀，水量可以稍微多点，年糕比较吸水。大火10分钟左右即可。
-
最后一步
点击查看大图
很江南的一道菜，清淡又好吃
喜欢清淡一点，所以肉丝放的比较少，如果喜欢吃肉则可以多放点肉丝。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-01
白菜年糕的相关分类
白菜年糕的相关推荐
-
白菜年糕
52025人看过 -
芝士焗南瓜
135234人看过 -
红柚番茄汁
118860人看过 -
老北京—京酱肉丝
2796701人看过 -
空气炸锅烤吐司
72639人看过 -
上汤芥菜
50448人看过 -
酸菜汆白肉
11765人看过 -
#宝宝的第一口辅食鱼#宝宝辅食之挪威北极鳕鱼鸡蛋羹
174694人看过 -
#肉食主义狂欢#马兰头拌香干
185695人看过 -
小米辽参粥
190809人看过 -
砂锅焗南瓜
38895人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#肉片菜芯炒年糕
172066人看过
