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烹大虾的做法

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烹大虾

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婆婆的拿手菜：）

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切墩(初级)

海虾适量

、

姜适量

、

葱适量

、

番茄酱适量

、

糖适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
虾洗净剪去胡须和眼睛，控水备用
步骤2/5 点击查看大图
比平时炒菜油多一点儿油，把虾都过一遍，别炸的太老了
步骤3/5 点击查看大图
锅洗净，少许油，刚才过虾的油就可以，先下姜末，再下葱末，翻两下之后下番茄酱（我用的亨氏，那种自己做的不适合），炒一下出香味放水，手生的注意火不要太大别胡了，之后添小碗水，可以够到虾的水就行，放糖盐，此菜甜味大于咸味，尝尝汤，是那种甜咸甜咸的感觉，口味稍重一些
步骤4/5 点击查看大图
虾丢进去咕嘟，汤差不多快咕嘟完了时大火爆汁
最后一步点击查看大图
出锅，yummy！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-01

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