是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

酱烧啤酒鱼的做法

点击查看大图

酱烧啤酒鱼

浏览 806 · 收藏 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鲫鱼 300g

、

啤酒 180ml

、

黄豆酱 25g

、

姜片、蒜片、葱段适量

、

盐 2g

、

鸡粉、白糖 3g

、

料酒、生抽适量

烹饪步骤

步骤1/3
洗净的鲫鱼两面划上花刀。起油锅，放入鲫鱼，煎约两分钟至两面金黄色；
步骤2/3
倒入姜片、蒜片、葱段炒匀，淋入料酒、生抽炒匀，倒入啤酒，大火煮约一分钟至入味；
最后一步
放入黄豆酱，加入盐，中火焖约 10 分钟至食材熟软，揭盖，加入白糖、鸡粉，煮约一分钟收汁，关火盛出即可。

小贴士

如果喜欢酒味浓郁，可以增加啤酒的比例。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-01

换个做法

酱烧啤酒鱼的相关分类

八宝饭年夜饭棒棒糖牛轧糖猪皮冻四喜丸子更多

酱烧啤酒鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许