香酥蛋卷
在豆果优食汇败了个蛋卷磨具,既便宜又好操作,参考众家配方,根据自己的经验,出台了自己的配方,做出了香酥蛋卷,口味酥、香、脆,如果不想用黄油,可以全部用植物油,也很好吃,不多说了,赶紧做,看结果!
-
步骤1/10
点击查看大图
鸡蛋加糖,搅打均匀。
-
步骤2/10
点击查看大图
加黄油和植物油,继续搅拌均匀。
-
步骤3/10
点击查看大图
加低粉、泡打粉、盐,搅拌均匀。
-
步骤4/10
点击查看大图
加黑芝麻和水搅拌均匀。
-
步骤5/10
点击查看大图
挖一平勺面糊,放磨具上。
-
步骤6/10
点击查看大图
合紧盖子正反两面都用小火烧。
-
步骤7/10
点击查看大图
滋滋的声音小了,开盖子看看,金黄就好了。
-
步骤8/10
点击查看大图
戴干净的棉线手套,快速卷起来。
-
步骤9/10
点击查看大图
卷好后用筷子压4秒钟定型。
-
最后一步
点击查看大图
相当的酥脆,某人自豪地对朋友说:自己做的,带点回去给小朋友吃。
磨具用之前抹上少量黄油,保护磨具;参考总量40根。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-01
蛋卷的相关分类
蛋卷的相关推荐
-
无添加的脆皮香酥鸡蛋卷
994347人看过 -
自制小零食—香酥蛋卷
1005804人看过 -
奶香蛋挞
72591154人看过 -
鸡蛋卷
127798人看过 -
手工鸡蛋卷
1351829人看过 -
鸡蛋卷 脆皮蛋筒 冰淇淋绝配 无黄油不打发材料简单 脆脆脆
1122715人看过 -
原味华夫饼
11313099人看过 -
自制冰糖葫芦
4523474人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16718787人看过 -
黑芝麻鸡蛋卷
2706952人看过 -
蛋卷
953674人看过 -
椰子味牛轧糖(棉花糖版)
417846人看过