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懒人咖喱鸡的做法

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懒人咖喱鸡

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这是一道适合初学者的咖喱菜，一直因为捣鼓不好牛肉而耿耿于怀。如今现成的熏鸡腿很好的弥补了这一点。两人份咖喱鸡走起~

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30–60分钟 | 切墩(初级)

洋葱 1个

、

土豆 2个

、

胡萝卜 1个

、

熟鸡腿 1只

、

咖喱块 2颗

、

西红柿 1个

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将土豆、洋葱、胡萝卜、西红柿切成块备用
步骤2/9 点击查看大图
热锅凉油，放入洋葱和胡萝卜翻炒。
步骤3/9 点击查看大图
放入土豆，翻炒1-2分钟
步骤4/9 点击查看大图
放入西红柿翻炒至出红油
步骤5/9 点击查看大图
加水没过食材，要把土豆煮熟所以可以多加点水
步骤6/9 点击查看大图
把鸡腿切成块备用，咖喱块我用的原味的，朋友们可根据自己口味选择
步骤7/9 点击查看大图
土豆熟了以后关火，加入咖喱块搅拌
步骤8/9 点击查看大图
开小火加入鸡块和少许盐继续轻轻搅拌，以免糊锅，喜欢汤少的可多烧一会儿
最后一步点击查看大图
出锅装盘

小贴士

1下入咖喱块时一定要先关火，搅拌至其溶化后开小火；2熏鸡腿块要最后放，才不容易烂掉，放早会散掉成丝。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-02

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