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海米蔬菜煎饼的做法

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海米蔬菜煎饼

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

西葫芦 1小块

、

胡萝卜小半根

、

铁柜山药小半根

、

鸡蛋两个

、

海米适量

、

盐适量

、

面粉适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
食材备齐！海米需要清水清洗一下，其余都擦成丝备用，鸡蛋需要根据实际菜量来加减！
步骤2/4 点击查看大图
把擦成丝的食材都放在一起，海米洗过切碎也放入碗中，加入鸡蛋，这里我没有把鸡蛋都加入放了一个全蛋个一个蛋黄，觉得都放太多了，亲们可以看情况自定。放入适量面粉，搅拌均匀，加入适量水，调成糊状，根据以往摊鸡蛋饼一样，加入适量盐调味，咸度自己掌握，毕竟也有加海米，我最后加了点芝麻。搅拌均匀备用。
步骤3/4 点击查看大图
锅中放油，将油铺满锅底，将面糊倒入，铺满整个锅底，盖上锅盖，全程小火，待面饼表面差不多凝固后，晃动煎锅，防止粘连，将面饼反面，煎至一会儿出货做出喜欢的造型即可！
最后一步点击查看大图
时间问题，样子有些粗糙，不过味道挺好的。亲们可以试试！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-02

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