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胡萝卜玉米饺子的做法

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胡萝卜玉米饺子

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吃多了白菜猪肉饺子，想换一种吃法。百度了一下，胡萝卜和玉米搭在一起也可以吃。就自己动手包起来了。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉适量

、

胡萝卜 4个

、

玉米 1个

、

饺子皮 60个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
胡萝卜洗净，削皮，切成颗粒状。
步骤2/9 点击查看大图
玉米粒掰下来后先用水浸泡3分钟
步骤3/9 点击查看大图
肉剁碎。加姜蒜一起。ps：姜蒜看个人口味，可加可不加。肉是我买回来自己剁的。
步骤4/9 点击查看大图
肉馅先用鸡精盐料酒芡粉勾一下。然后放肉末、胡萝卜、玉米粒，调味料：鸡精，盐，鸡蛋，酱油，搅拌均匀，尝下盐味是否合适。就可以准备包美味的饺子了。
步骤5/9 点击查看大图
饺子皮、馅、小半碗清水、冰箱格子。我包的比较多，就把冰箱格子拿出来装的，包满一格就先放冰箱里面冻20分钟，再装袋留着以后吃。哈哈。本人比较懒散，不想做饭的时候就煮饺子吃。
步骤6/9 点击查看大图
小半碗清水的目的主要是怕饺子皮不粘，抹一点水上去，就能很好的粘在一起了。准备包起来吧。
步骤7/9 点击查看大图
包的时候馅一定不能弄太多了，不然会不容易粘住。且容易把饺子皮撑破。
步骤8/9 点击查看大图
快快行动起来吧！
最后一步点击查看大图
边包边吃，犒劳下自己！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-02

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