金蝉花煲鸭汤
金蝉花具有提高免疫力、抗疲劳、保肾、改善、睡眠、抗肿瘤、保肝、抗辐射和明目等多重作用,是神奇的古老中药。鸭子是婆婆自己养的特别肥大,金蝉花炖鸭是非常养生的一道菜,滋阴补肾的佳品!
-
步骤1/5
点击查看大图
金蝉花从土里挖出来带着很多泥沙,先泡15分钟,然后把泥沙洗净
-
步骤2/5
点击查看大图
鸭子洗净切块,入凉水放入锅中加入姜片、料酒焯水,水开后煮三分钟左右,这样可以除去鸭子的血腥味
-
步骤3/5
点击查看大图
捞出放入凉水中洗净
-
步骤4/5
点击查看大图
将洗净的鸭子、金蝉花、红枣、枸杞、姜片、料酒放入锅中,按鸡鸭键煲汤。如果用沙锅煲,水开后用小火煲两个小时!
-
最后一步
点击查看大图
煮好后加入适量盐调味即可
金蝉花是炖汤佳品,以野生为最好,炖汤后金蝉花应丢弃,不宜食用!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-02
金蝉花煲鸭汤的相关分类
金蝉花煲鸭汤的相关推荐
-
黑椒土豆饼(小孩子喜欢的不得了)
419204人看过 -
炖羊骨头
782661人看过 -
#米饭最强CP#油焖螺丝椒
117564人看过 -
凉拌姜片
54115人看过 -
#人人能开小吃店#街边小吃自己做,干净卫生又好吃的炸臭豆腐
3439910人看过 -
烤羊排
1477998人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#烤黑椒土豆片
25068人看过 -
红萝卜猪肺汤
35228人看过 -
羊汤
39244人看过 -
牛奶蒸蛋
23544人看过 -
金针菇鸡蛋饼,越简单越高级
144692人看过 -
炒冷面
172042人看过