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烧鸡公的做法

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烧鸡公

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1小时以上 | 配菜(中级)

鸡一个

、

烧鸡公佐料 1包

、

姜适量

、

花椒适量

、

干辣椒适量

、

料酒一滴

烹饪步骤

步骤1/3
首先鸡要过水，捞出鸡来用盐，料酒，姜片，腌制一会，
步骤2/3 点击查看大图
放一点油炒一下鸡（因为鸡里面有油，所以可以少放点油，）捞出来（鸡要炒得变色）放油炒姜，花椒，干辣椒，烧鸡公佐料，炒香后放鸡，再加水，水要淹没鸡，
最后一步点击查看大图
最后收汁，放点盐和小葱，我家没有葱所以放的香菜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-02

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