尖椒炒豆皮～百吃不厌的家常菜
快手不失美味，很普通得一道家常菜依然吃得津津有味。
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步骤1/7
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豆腐皮有地方叫千张，洗净切三角。尖椒同样切角块儿。
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步骤2/7
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小葱切碎，大蒜切片。
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步骤3/7
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油烧制五成热下葱碎，甜面酱2饭勺（调料的一种，超市有卖）爆出香味。
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步骤4/7
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尖椒下锅翻炒一分钟，干的话稍微调入一点清水。
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步骤5/7
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把豆皮倒进去一起翻炒，豆皮本来就可以直接吃的所以不要炒过火了，面酱如果放的多基本不用再放盐了，根据自己口味来定。最后把蒜片放进去翻炒两下，淋入香油即可出锅。
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步骤6/7
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装盘，够简单吧，天天吃都不腻。
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-03
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