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【30分钟解馋肉菜】咖喱排骨土豆饭的做法

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【30分钟解馋肉菜】咖喱排骨土豆饭

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10-30分钟 | 切墩(初级)

上排【超市买的时候切好】 250g

、

土豆 2个

、

青辣椒 1个

、

洋葱 1个

、

盐一勺

、

胡萝卜 1个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
将切好的排骨，放到冷水中，加热五分钟去掉血沫，捞出。
步骤2/10 点击查看大图
讲土豆，胡萝卜切块，青辣椒洋葱切片，咖喱撕开准备好。
步骤3/10 点击查看大图
锅里放油，放入洋葱和青椒，再加小半勺盐，爆炒。
步骤4/10 点击查看大图
待洋葱和辣椒炒香，倒入去过血沫的排骨，加一点点盐，翻炒3分钟。
步骤5/10 点击查看大图
待排骨炒的油汪汪的，关小火。
步骤6/10 点击查看大图
倒入胡萝卜和土豆，在小火状态下翻炒2分钟。
步骤7/10 点击查看大图
加入刚刚淹没菜肉的水，盖上盖子，煮十分钟。
步骤8/10 点击查看大图
加入咖喱块，顺时针搅动。
步骤9/10 点击查看大图
待咖喱块完全散开，再搅动3-5分钟，使成糊糊状，熄火。
最后一步点击查看大图
噹噹噹，盛出来，开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-03

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