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玉米马蹄饺子的做法

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玉米马蹄饺子

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上次和同事学包沙县里面那个饺子的形状，学了大半天包出来真是惨不忍睹。后来放弃了。包饺子直接捏成一团，又快又省事，对于我这种懒人来说真是受用。而且我觉得非常自然又漂亮、

食材清单加入采购清单

五花肉 200g

、

玉米半根

、

马蹄 10个

、

低筋面粉 80g

、

胡萝卜半根

、

浓汤宝一个

、

生抽适量

、

盐 1g

、

清水 20g

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
面包机加入清水
步骤2/16 点击查看大图
启动和面程序
步骤3/16 点击查看大图
30分钟揉成光滑的面团
步骤4/16 点击查看大图
分成10克一个的圆形小面团
步骤5/16 点击查看大图
用擀面杖擀薄擀圆做饺子皮
步骤6/16 点击查看大图
玉米切碎。胡萝卜切碎。马蹄切碎。全部混合一起
步骤7/16 点击查看大图
五花肉切沫
步骤8/16 点击查看大图
加入浓汤宝一盒
步骤9/16 点击查看大图
加入生抽，盐，料酒。搅拌均匀。
步骤10/16 点击查看大图
取饺子皮捏成自己想要的饺子形状
步骤11/16 点击查看大图
坐锅烧水至开。放半勺盐
步骤12/16 点击查看大图
放饺子下去煮至熟即可。
步骤13/16 点击查看大图
美味啦
步骤14/16 点击查看大图
美味。
步骤15/16 点击查看大图
美味
最后一步点击查看大图
美味。

小贴士

饺子的形状可以先把面团擀薄直接用杯口来压出形状会比较均匀。锅里烧水加少许盐煮出的饺子有韧性嚼劲。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-03

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