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竹筒饭的做法

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竹筒饭

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一直都很喜欢吃竹筒饭，每年的这个时候就经常做，竹筒饭我知道的有蒸、烤两种做法，我感觉烤出来的竹筒饭比蒸出来的香很多。

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30–60分钟 | 配菜(中级)

大米 250g

、

木耳适量

、

干菇适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备竹子，切成这样就可以了，一边留长点做手柄方便拿。
步骤2/5 点击查看大图
在竹子的另一头打个口，放洗好的米进去，然后在拿个木樨塞回去，记住不能塞太紧，不然会爆的，喷出来的米饭溅到人就不好玩了。
步骤3/5 点击查看大图
然后就可以烤了，注意火不能太大，还要时不时的旋转防止烤焦。
步骤4/5 点击查看大图
大概半个小时后就好了，竹子的蒸汽越来越小就证明里面干了。
最后一步点击查看大图
煮熟了的米饭带有一股清香味，很香，就干吃饭我就能吃半斤米饭！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-03

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