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肉包子的做法

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肉包子

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怀孕五个月了，突然想吃肉包子了，和老公提前一天去买了发酵粉，第二天就迫不及待的打开豆果美食看看别人咋做包子的，就自己动起了手

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

五花肉 500g

、

葱姜适量

、

盐少许

、

生抽

、

酱油

、

小麦面粉 1500g

、

发酵粉半包

、

白糖少许

、

料酒少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
酵母用温水溶解，和面，揉匀，盖上毛巾让其发酵，等面发原来两倍有气孔为止。
步骤2/7 点击查看大图
发面中途切肉备馅儿
步骤3/7 点击查看大图
剁馅儿
步骤4/7 点击查看大图
剁好的馅儿里放入切碎的葱姜，滴点料酒放入盐酱油少许，放点生抽，放点糖提味
步骤5/7 点击查看大图
擀皮包成包子型
步骤6/7 点击查看大图
放入蒸锅大火蒸20分钟
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蒸好出锅咯

小贴士

没有放鸡精味精五香粉啥的，孕妇宝宝少吃为好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-03

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