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美味椰蓉吐司的做法

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美味椰蓉吐司

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家人特别喜欢吃椰蓉吐司

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1小时以上 | 配菜(中级)

高筋面粉 300g

、

鸡蛋 1个

、

绵白糖 27g

、

精盐 2克

、

牛奶 140克

、

玉米油 30克

、

酵母粉 3克

、

椰蓉

、

黄油 20克

、

白砂糖 23克

、

鸡蛋 1个

、

奶粉 20克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
辅料中的椰蓉、黄油、鸡蛋、白砂糖和奶粉，拌匀即为椰蓉馅，
步骤2/15 点击查看大图
面包桶中依次加入主料中的牛奶、鸡蛋、绵白糖、精盐、玉米油、高筋面粉和酵母粉，
步骤3/15 点击查看大图
启动面包机和面25分钟，
步骤4/15 点击查看大图
发酵30分钟，
步骤5/15 点击查看大图
将发酵好的面团，擀成长方形，
步骤6/15 点击查看大图
在2/3处铺上椰蓉馅，
步骤7/15 点击查看大图
折成三折，
步骤8/15 点击查看大图
再擀开，
步骤9/15 点击查看大图
再折成三折，
步骤10/15 点击查看大图
切成三份，
步骤11/15 点击查看大图
编在一起，
步骤12/15 点击查看大图
码入吐司盒中，
步骤13/15 点击查看大图
入烤盘，放一碗热水，选择发酵功能，发酵1小时，
步骤14/15 点击查看大图
发至八分满，刷上全蛋液，
最后一步点击查看大图
入预热好的烤箱，下层，175度，上下火，烤35分钟。

小贴士

在吐司烤制10分钟，表面上色后，加盖锡纸烤至结束，避免上色过深

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-04

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