香橙萨瓦林戚风(8寸)
第一款萨瓦林模戚风蛋糕试用脱模成功,成品也蛮漂亮,细细品味送入口中的戚风,一口一口带来轻松愉悦的心情,让烦恼都随风而去,生活也变得云淡风轻......
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步骤1/7
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(因为整个过程跟戚风蛋糕制作一样,所以前期图片没拍摄,见谅)将柠檬汁加入蛋白打粗泡,然后将白砂糖分三次加入打发至蛋白能拉起一个直立的小尖角即可。烤箱预热170度。随后将蛋黄和蜂蜜搅拌均匀,随后加入玉米油、鲜橙汁和过筛低筋面粉,翻拌均匀。将蛋白糊分三次拌入蛋黄糊,上下轻缓翻拌均匀。将蛋糕糊倒入模具(我是用的两个4寸的模具,所以这个量多了一些)震出气泡。
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步骤2/7
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放烤箱烤50分钟左右即可。
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步骤3/7
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出炉后倒扣在网架上,冷却后脱模。
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步骤4/7
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可以撒一些糖粉装饰一下。
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步骤5/7
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成品蛮漂亮
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步骤6/7
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模具没抺油,乐葵的模具真心好用!
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最后一步
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做早餐完美!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-05
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