老婆饼
-
步骤1/24
点击查看大图
制作馅的材料
-
步骤2/24
点击查看大图
把水、油、糖加热至糖化
-
步骤3/24
点击查看大图
倒入糯米粉搅拌均匀
-
步骤4/24
点击查看大图
再倒入熟芝麻和椰蓉拌匀 放凉至不粘手
-
步骤5/24
点击查看大图
把水油波的材料放一起和成光滑面团
-
步骤6/24
点击查看大图
把油酥材料和成团
-
步骤7/24
点击查看大图
和好的面团醒半个小时
-
步骤8/24
点击查看大图
把油皮和油酥分成10克和7克的面团(大概17~18个)
-
步骤9/24
点击查看大图
把馅分成每个15克的小剂子
-
步骤10/24
点击查看大图
把水油皮按扁包入油酥
-
步骤11/24
点击查看大图
全部包好
-
步骤12/24
点击查看大图
压扁擀成牛舌状
-
步骤13/24
点击查看大图
卷起
-
步骤14/24
点击查看大图
全部卷好再次压扁
-
步骤15/24
点击查看大图
再擀成牛舌状
-
步骤16/24
点击查看大图
再次卷起
-
步骤17/24
点击查看大图
全部完全
-
步骤18/24
点击查看大图
把面团竖起压扁
-
步骤19/24
点击查看大图
擀成圆形的皮 包上馅
-
步骤20/24
点击查看大图
像包包子一样包起来
-
步骤21/24
点击查看大图
收口压扁
-
步骤22/24
点击查看大图
全部包好后放在烤盘压扁 刷上蛋黄液 在饼皮上划上口子 撒上芝麻装饰
-
步骤23/24
点击查看大图
烤箱预热 180度烤20分钟上色即可 可根据自家烤箱调节温度
-
最后一步
点击查看大图
成品
这道点心不是很甜 爱甜的可在馅里加糖
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-05
老婆饼的其他做法
老婆饼的相关分类
老婆饼的相关推荐
-
肉松老婆酥饼
175544人看过 -
蔓越莓曲奇饼干
6909553人看过 -
纸杯蛋糕(新手零失败)
74530090人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11790963人看过 -
家庭版无淡奶油蛋挞
2698589人看过 -
葡式蛋挞(无淡奶油版)
17524869人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11660573人看过 -
毛毛虫面包—童年的最爱,怎么吃都吃不够!
46625人看过 -
培根披萨
29830603人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3259095人看过 -
奶香蛋挞
72562190人看过 -
花生红糖老婆饼
98037人看过