黑芝麻核桃花生酥
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烹饪步骤
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步骤1/3
把花生核桃放保鲜膜里用擀面杖弄碎。
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步骤2/3
锅擦干净，放白水适量大概半碗200ml左右。放糖，小火慢慢熬，用铲子不停搅拌，等糖出现泡沫颜色发暗时。放黑芝麻核桃花生白芝麻。快炒几下出锅。
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最后一步
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炒好的一团黑放在案板或者大的托盘上，我用的是托盘 ，摸上薄油，防止粘连。用刀趁热压平，然后改刀。
小贴士
黑芝麻要熟的，花生可自己炒熟也可买五香的。白糖冰糖都可以，看你喜欢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-05
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