大酱汤
天气越来越冷,自贡这几天都在下雨,一个人的生活也想自己温暖一下自己,明天妈妈来看我,打算做这个给她吃~
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步骤1/13
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花甲泡水去沙
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步骤2/13
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花生豆腐切块,白白嫩嫩的豆腐啊~想生吃!
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步骤3/13
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年糕切片,火腿肠切片,鱼丸真的太好吃啦~喜欢海霸王的东西
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步骤4/13
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蘑菇们,豆芽,白菜洗干净,备用啦
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步骤5/13
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切点大蒜,芹菜切丁,主要是我忘买大葱啦,将就一下
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步骤6/13
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取少量泡菜备用
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步骤7/13
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大酱备用,用量3勺
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步骤8/13
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辣酱备用,用量2勺
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步骤9/13
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浓汤宝1小块,这个看个人口味,因为我没有淘米水,所以加的这个
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步骤10/13
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将大酱、辣酱、泡菜、浓汤宝加入冷水中,搅拌一下
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步骤11/13
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在烧开的过程经常搅拌,以便酱料们都煮化
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步骤12/13
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待烧开后加根据配菜是否易煮熟,分次下配菜,一般豆腐,豆芽,蘑菇,鱼丸,年糕等先放,再放蒜、芹菜,后放火腿肠,白菜,花甲最后放
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最后一步
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起锅,开吃~一个人也要吃的开心
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-05
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