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奶酪慕斯-酸奶芒果的做法

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奶酪慕斯-酸奶芒果

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十分爽滑的慕斯！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

老酸奶 250g

、

淡奶油 250g

、

炼乳 3大勺

、

吉利丁片 2片

、

柠檬汁适量

、

芒果适量

、

白糖 33g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
吉利丁片冷水浸泡5分钟。用时滤干水分微波炉叮5秒
步骤2/5 点击查看大图
消化饼干碾碎+黄油压实（黄油微波炉叮5秒冰箱冷冻备用
步骤3/5 点击查看大图
淡奶油+白糖打发）+酸奶+炼乳+柠檬汁+融化的吉利丁液翻拌均匀
步骤4/5 点击查看大图
新鲜的芒果切大块，简单翻拌和慕斯液混合，倒入冷冻好的模具中。入冰箱冷藏4小时以上。
最后一步点击查看大图
四小时后脱模热刀切块。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-06

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