卤鸡腿
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烹饪步骤
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步骤1/5
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锅里放冷水,放入鸡腿煮沸去血水后,捞出备用。
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步骤2/5
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准备3个干辣椒,4片香叶,2小块桂皮,3个八角。
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步骤3/5
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鸡腿放入干净的锅里,加入适量冷水,放入干红辣椒、香叶、八角、桂皮、料酒、老抽、白糖、盐大火煮沸,改小火煮。
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步骤4/5
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煮30分钟左右,汤汁收浓时,加入少量醋煮一下。
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最后一步
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成品图。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-06
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