嫩嫩炸猪排
浏览 8748 · 收藏 69
将做法保存到手机
轩哥最爱的猪排,外酥里嫩
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
猪里脊切两厘米左右的厚片,用刀拍薄,再用刀背轻轻砍两下。
-
步骤2/4
撒少许盐和生抽、胡椒粉拌一下,腌十分钟左右。
-
步骤3/4
取一片里脊,两面沾上干淀粉,再沾上鸡蛋液,再裹满面包糠
-
最后一步
油烧至五六成熟,把裹满面包糠的里脊放锅里炸至金黄即可(也可第一遍炸至微黄再复炸一遍至金黄)
小贴士
此猪排是做给两岁宝宝吃的,所以选的里脊肉,会很嫩,好消化。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-06
换个做法
嫩嫩炸猪排的相关分类
嫩嫩炸猪排的相关推荐
-
素食记~韭菜虾皮炒鸡蛋
66503人看过 -
油焖茭白
717622人看过 -
酱汁杏鲍菇
250870人看过 -
韭菜炒鸡蛋
40478人看过 -
辣炒螺丝
21251人看过 -
顺家私房菜——无水虾
106467人看过 -
炒花菜
7366人看过 -
红萝卜黄瓜炒鸡蛋#花10分钟,做一道菜!#
414675人看过 -
西红柿鸡蛋汤
6538人看过 -
#人人能开小吃店#黄瓜木耳炒鸡蛋
1276289人看过 -
香煎椒盐杏鲍菇
115637人看过 -
黄瓜炒鸡蛋
9728人看过