黄油曲奇
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步骤1/10
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黄油室温软化
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步骤2/10
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加入糖粉打发至颜色变淡
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步骤3/10
黄油与糖粉打发后加入奶粉搅拌均匀，然后先加入一个蛋黄搅拌均匀，搅拌均匀后再加入另外一个蛋黄（这部忘了拍照）
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步骤4/10
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加入面粉带上一次性手套揉，直到与黄油充分融合（揉成面团）
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步骤5/10
把面团放入冰箱冷藏一小时（天气冷的话45分钟够了）直到面团不粘手就可以了
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步骤6/10
案板上铺上油纸取出面团把它放在油纸上，（油纸直接摆烤箱的）用擀棍把它擀成2cm厚（擀棍包上保鲜膜不粘面团）
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步骤7/10
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然后用模具印出自己喜欢的动物造型
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步骤8/10
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油纸放进烤盘
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步骤9/10
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放中层，上下火130度烤8-10分钟（擀得厚就多烤一会）
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最后一步
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出炉咯，先晾一会再拿 不然会散 也会烫手
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-06
黄油曲奇的其他做法
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