油炸带鱼
浏览 2.6万 · 收藏 70
将做法保存到手机
带鱼,不管煎炸红烧还是油闷,都喜欢
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
买带鱼时候让卖家把头切掉了,回来用凉水泡泡,解冻,然后,收拾内脏什么的清理干净切6厘米长的段
-
步骤2/4
点击查看大图
放调料腌,那个十三香是当时脑袋短路撒进的,通常不放,但是这次放进去也没觉得不好吃。腌二三十分钟
-
步骤3/4
点击查看大图
小碗里是一点生面粉,鱼段滚薄薄一层面粉,放入热油锅里,全程小火,每次放几块,炸到两面上色,用筷子轻轻戳一下鱼肉,有蓬松感觉,不象生鱼那么紧致就差不多熟了,可以再多煎两分钟,免得吃不惯太嫩的。
-
最后一步
点击查看大图
控油,捞出,装盘
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-06
换个做法
油炸带鱼的其他做法
油炸带鱼的相关分类
油炸带鱼的相关推荐
-
#一周减脂不重样#免油炸好吃到哭香酥烤带鱼
451996人看过 -
油炸带鱼
122150人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11871100人看过 -
空气炸锅版黑米南瓜饼
6563970人看过 -
无奶油全蛋蛋挞(空气炸锅简易版)
358721人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#孜然羊肉粒
253474人看过 -
牛肉胡萝卜馅饺子
110665人看过 -
油炸带鱼
19363人看过 -
#巨下饭的家常菜#好吃到飙泪❗️香辣过瘾~酸辣土豆粉
128136人看过 -
#米饭最强CP#没胃口?试试“海米炒凉粉”吧
102641人看过 -
豆沙馅南瓜饼#馅儿料美食,哪种最好吃#
538849人看过 -
#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#石锅拌饭
230649人看过