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冰糖雪梨的做法

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冰糖雪梨

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10-30分钟 | 切墩(初级)

雪梨一个或若干

、

冰糖适量

、

小红枣若干

、

纯净水适量

、

川贝母一个梨放一至两克

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
清洗好雪梨，不要削皮…在雪梨的三分之一处切下。把梨核挖掉…
步骤2/3 点击查看大图
在挖掉的空心里面放入适量的冰糖和小枣还有川贝母（川贝很苦也很贵，加不加随自己）…在蒸梨容器内加入适量的纯净水。
最后一步点击查看大图
盖上切掉的梨当小梨盅的盖子…用牙签固定，为了美观我是从里面插入牙签做固定的。准备好了上锅大火蒸十分钟，再改小火蒸十分钟就OK啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-06

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