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烤包子的做法

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烤包子

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30~60分钟 | 切墩(初级)

面粉 250g（约6个量）

、

芝麻（黑白随意）少许

、

蔬菜肉馅（个人喜好，用剩菜都行）适量

、

鸡蛋一个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
面粉加一小勺盐，分批加温水搅成絮状，揉成光面团醒发20-30分钟后切成剂子。
步骤2/6 点击查看大图
剂子擀成薄皮，尽量往四方擀均匀，形状不太规则也没事。
步骤3/6 点击查看大图
中间加上馅料（刚好有胡萝卜番茄牛肉就随手用了），四边刷上蛋液。左右折向中间再刷一层蛋液。
步骤4/6 点击查看大图
这成长方形小包，面上再刷层蛋液，撒上芝麻（黑白都行，黑的还补肾：P）
步骤5/6 点击查看大图
移至烤盘下铺烘培纸，避免粘连中间最好隔开些距离。
最后一步点击查看大图
烤箱预热180度，上下火烤25分钟左右，表面金黄即可出炉。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-07

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