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虾仁韭菜馅生煎包

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深蓝小米粥

生煎包是流行于上海、浙江，江苏及广东的一种汉族传统小吃，简称为生煎，由于上海人习惯称"包子"为"馒头"，因此在上海生煎包一般被称为生煎馒头。特点:皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。
食材清单 加入采购清单
面团：面粉 500克
、
温水 250克
、
食盐 1克
、
酵母 3克
、
馅料：虾仁 250克
、
猪肉糜 300克
、
韭菜 300克
、
食用油 30克
、
食盐 5克
、
一品鲜酱油 10克
、
黄酒 5克
、
姜粉 3克
、
其它材料：清水 500克
、
面粉 10克
、
熟芝麻 适量
、
葱花 适量
烹饪步骤
小贴士

吃的时候，沾上自己喜欢的味汁，可以是食醋，也可以是酱料。也可以选择手动功能来烹饪生煎包。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-07

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