家常豆腐（油炸版）
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早上买了豆腐，本来想凉拌，结果忘吃了
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
豆腐切三角形，胡萝卜，辣椒也是切三角形。（手机充电着，所以木有拍照）
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步骤2/3
姜切碎。热锅冷油，开始炸豆腐。两面金黄就可以了。
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最后一步
锅内放油，放姜末。然后放胡萝卜和辣椒，翻炒片刻，放入豆腐。接着放盐和糖。翻炒均匀。放入半小碗水。水冒泡放入水淀粉。
小贴士
豆腐一定要小心拿，不然碎的目不忍睹哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-07
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