杏仁酥
自己很喜欢这款小饼干,尝试了几个方子,自己略做调整,分享这个低糖版的食谱给大家!
-
步骤1/8
点击查看大图
低粉+杏仁粉+泡打粉+小苏打混合过筛备用。
-
步骤2/8
点击查看大图
鸡蛋打散,取25g+花生油+砂糖混合,调匀。剩余蛋液备用。
-
步骤3/8
点击查看大图
过筛的干性食材与湿性食材混合,拌匀。
-
步骤4/8
点击查看大图
用电子秤称出一个个15g的面团,这个方子刚好是16个一烤盘的分量。
-
步骤5/8
点击查看大图
把面团揉圆后略压扁,排在烤盘上,注意留出一定间距。我是35L的烤箱刚好放一盘。
-
步骤6/8
点击查看大图
表面刷一层蛋液后按一个杏仁做装饰。或者黑芝麻,杏仁片,都行!
-
步骤7/8
点击查看大图
烤箱180度预热10分钟后放入烤制8分钟左右,成品上色后即可关火拿出。最后几分钟十分关键,请各位亲务必烤箱前仔细守候,不然刷个朋友圈,小饼就烤焦了
-
最后一步
点击查看大图
烤完取出放凉后即可食用!是不是很诱人?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-07
杏仁酥的其他做法
杏仁酥的相关分类
杏仁酥的相关推荐
-
烤麸牛腩煲
116418人看过 -
焖面
73709人看过 -
西葫芦炒鸡蛋~超级简单
8212617人看过 -
蔓越莓杏仁饼干
12231人看过 -
玉米面开花馒头
787249人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#香菇烤麸烧萝卜
47703人看过 -
黑麦蔓越莓软欧包
18929人看过 -
蛋挞皮做【榴莲酥】
5233116人看过 -
超好吃的无花果果仁全麦软欧包
55531人看过 -
奶香杏仁酥
101128人看过 -
#养生打卡#百变面食之玉米面元宝馒头
177072人看过 -
韭菜鸡蛋饺子
84575人看过