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腊肠焖饭的做法

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腊肠焖饭

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米饭和菜一锅出，一直受孩子们的喜爱，上周末女儿的小伙伴来我家旁边的公园玩，邀请他们来我家吃午饭，给小朋友们做了这一锅腊肠焖饭，小朋友们吃的开开心心的。当然，不仅小朋友喜欢，大人也很喜欢呢。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

大米 600g

、

广式腊肠 125g

、

豆角 120g

、

胡萝卜 100g

、

玉米粒 100g

、

洋葱 50g

、

盐适量

、

生抽适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备各种食材；
步骤2/14 点击查看大图
广式腊肠切片，其它切丁；
步骤3/14 点击查看大图
炒锅烧热放油，下洋葱炒香；
步骤4/14 点击查看大图
下腊肠进去炒出油；
步骤5/14 点击查看大图
再将胡萝卜丁、豆角放地去炒软；
步骤6/14 点击查看大图
放甜玉米粒及少许生抽翻炒；
步骤7/14 点击查看大图
加适量清水煮开；
步骤8/14 点击查看大图
水开后加少许盐、焖煮2分钟；
步骤9/14 点击查看大图
电饭煲里放好洗净的大米；
步骤10/14 点击查看大图
将炒锅里的菜和汤倒进电饭煲里，汤量比平时煮米饭的水量要适当少一点，煮的过程中，菜也会出水的；
步骤11/14 点击查看大图
电饭煲选择标准饭即可；
步骤12/14 点击查看大图
时间到，饭香扑鼻！！
步骤13/14 点击查看大图
搅拌一下，即可盛出食用；
最后一步点击查看大图
美味的腊肠焖饭，你想不想来一碗呢。那天吃到的小朋友们都叫着好吃呢……

小贴士

放进电饭煲里的菜汤量一定要控制好，比平时煮米饭的水稍微少一点点，这样米饭才不会太湿。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-08

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