冬阴功汤
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香茅1-2根、青柠1个、南姜5-7片、小辣椒1-2个、柠檬叶5-8片、番茄1个、草菇想几个几个、虾10个、香草一丢丢、椰浆、鱼露、冬阴功酱1-2勺、清水6饭碗
烹饪步骤
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步骤1/2
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材料
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最后一步
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1.香茅切段、青柠叶、辣椒、南姜切片、冬阴功酱2勺、虾酱1勺、番茄。一起放入清水煮，煮开后调成小火闷5分钟 2.草菇切片放汤里，大火煮开，放入洗好的虾虾们 3.煮到虾蜷起来，加入椰浆适量 4.关火，尝尝，不够咸再加点鱼露。（整个过程不要加盐，鱼露有咸味又提鲜，不要放太多） 5.起锅，撒点香菜，萨瓦底卡，好呐
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-09
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