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凉拌莴笋丝

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微笑nana

莴笋在我们家乡最早是种来给家禽吃的，没人会用来做为菜肴摆桌上的，后来外省人来我们这工厂上班，他们都是把莴笋凉拌辣椒吃，到后来慢慢的莴笋被我们接受学着炒着吃凉拌吃，再慢慢的莴笋再也不是给家禽吃了，而且从一文不值到现在的高价了。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
莴笋1根 160g
、
生抽 50g
、
陈醋 5g
、
蒜头 1瓣
、
白芝麻 5g
、
橄榄油 10g
、
香菜 一棵
、
自制辣椒酱 一小勺
烹饪步骤
小贴士

简单的食材，简单的做法，这就是原汁原味，也是最营养健康的吃法。橄榄油有果香，口感爽滑是作为凉拌菜的首选，还能保护菜的色泽。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-09

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