苦瓜炒鸡蛋
苦瓜炒蛋是一道很普通的家常菜，用苦瓜和鸡蛋一起煎炒而成。有清热解毒、增进食欲、助消化的功效。
-
步骤1/7
准备食材，苦瓜，鸡蛋。
-
步骤2/7
点击查看大图
把苦瓜切成薄薄的一片片，4个鸡蛋打入小盆备用。油入锅，倒入苦瓜翻炒至变色。
-
步骤3/7
点击查看大图
下入点盐，调料，把苦瓜翻过来，放入4个搅拌好的鸡蛋均匀铺在苦瓜上面，这时用小火，把整张翻过来，再小火炒，别去搅拌。将锅里的鸡蛋沿着锅旁转一圈。
-
步骤4/7
点击查看大图
弄散蛋黄，煎至两面金黄即起锅。
-
步骤5/7
点击查看大图
成品图。
-
步骤6/7
点击查看大图
想整张不破的苦瓜炒蛋，小技巧，用小火煎至一面金黄，像图中我这样把倒入盘中，在翻过去煎至另一面，妥妥的，漂亮。
-
最后一步
点击查看大图
苦瓜炒蛋
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-09
苦瓜炒鸡蛋的其他做法
苦瓜炒鸡蛋的相关分类
苦瓜炒鸡蛋的相关推荐
-
腌黄瓜咸菜(家常必备小菜)
6953142人看过 -
苦瓜炒鸡蛋
24805人看过 -
苦瓜炒鸡蛋
2122430人看过 -
家常炒面
247562人看过 -
蜜汁琵琶腿｜红烧鸡腿｜米饭不够吃系列｜超级详细
3161724人看过 -
腌黄瓜
4633385人看过 -
酸汤肥牛
14978089人看过 -
换个口味吃虾～黑胡椒对虾。
19449175人看过 -
文蛤炖蛋
3022579人看过 -
#520，美食撩动TA的心！#低脂爽脆开胃下饭的腌黄瓜条
7527465人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
6167588人看过 -
姜葱炒花蟹（梭子蟹）
5824783人看过
