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蚝油生菜的做法

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蚝油生菜

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因为老公爱吃所以变成拿手菜，简单快速下饭

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切墩(初级)

圆生菜一个

、

蒜 1头

、

蚝油适量

、

料酒适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将圆生菜用手撕成片状，锅里烧热植物油（小火），将圆生菜炒软至出水，过程中放少许盐。
步骤2/5 点击查看大图
将炒好的圆生菜盛入盘中，炒出的水倒掉。
步骤3/5 点击查看大图
锅里再次热油放入蒜末煸炒至闻到蒜香。
步骤4/5 点击查看大图
放入料酒和蚝油，稍微炒制至沸腾，要不停的搅拌以防蚝油糊锅。
最后一步点击查看大图
将炒好的蚝油汁浇在圆生菜上面即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-09

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