糖醋脆皮豆腐
豆腐高营养、高无机盐、低脂肪、低热量,其丰富的蛋白质有利于增强体质和增加饱腹感,适合于素食者和单纯性肥胖者食用;还可降低人体血液中铅的浓度;豆腐中含有大量的雌性激素,也可帮助女性克服更年期症状。
-
步骤1/9
点击查看大图
豆腐清洗后切片沥水
-
步骤2/9
点击查看大图
调酱汁:碗里加入适量醋,生抽,番茄酱,盐,白砂糖,淀粉搅拌均匀(比例可以根据个人口味调整)
-
步骤3/9
点击查看大图
锅里加入油,油温5分热时加入豆腐,慢慢煎,别急着翻面
-
步骤4/9
点击查看大图
煎至豆腐两面金黄
-
步骤5/9
点击查看大图
盛出备用
-
步骤6/9
点击查看大图
锅里留底油,加入豆腐
-
步骤7/9
点击查看大图
加入酱汁翻炒,至每块豆腐都吸收到
-
步骤8/9
点击查看大图
大火收汁即可关火,撒上葱花装盘
-
最后一步
点击查看大图
成品图(豆腐香香脆脆的外皮,糖醋的口感,特别好吃)
煎豆腐时别急着翻面,豆腐容易碎,煎好一面再翻面~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-09
糖醋脆皮豆腐的其他做法
糖醋脆皮豆腐的相关分类
糖醋脆皮豆腐的相关推荐
-
生抽生菜#餐桌上的春日限定#
367450人看过 -
蒜蓉淋生菜
1642544人看过 -
油淋生菜#节后清肠大作战#
296484人看过 -
#黄河路美食# 荷兰豆炒肉丝
215698人看过 -
清蒸桂鱼(反复尝试后的饭店水平)
4294656人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#清蒸桂鱼&中秋团圆饭
186156人看过 -
#夏日鲜味轻享健康#松茸鲜意面
6803人看过 -
培根菌菇芝士面包
3754人看过 -
#夏日鲜味轻享健康#金针菇鸡丝面
14905人看过 -
#夏日鲜味轻享健康#泡豇豆炒肉末
11369人看过 -
#夏日鲜味轻享健康#芹菜炒牛肉
16181人看过 -
抹茶墨西哥酱酥皮面包,松软得像云朵,酥皮酥脆,一碰就簌簌掉渣
12193人看过